國慶黃金周期間，全國的雞蛋價(jià)格一直處于下跌狀態(tài)，黃金周已過，全國的蛋價(jià)有跌有漲，據(jù)山東省蘭陵縣物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測顯示，目前“國慶黃金周”已過，蛋價(jià)呈微幅上漲趨勢。
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，10月8日，蘭陵超市零售價(jià)格為3.5元/公斤，與一周前相比，周環(huán)比上漲2.94%;與半月前相比，下降7.89%;與一月前相比，月環(huán)比下降20.45%。
據(jù)調(diào)查分析，國慶節(jié)前后蘭陵縣蛋價(jià)上下波動(dòng)的主要原因是：
一是“雙節(jié)”意義不同、間隔期短，市場需求變化大，導(dǎo)致蛋價(jià)上下波動(dòng)。中秋節(jié)以團(tuán)圓為主題，外地工作者基本回家團(tuán)聚，同時(shí)，雞蛋作為月餅原材料之一，其需求會(huì)在節(jié)日前期因廠商備貨大幅度增加，節(jié)日過后，市場需求又會(huì)出現(xiàn)大幅度減少。
二是國慶節(jié)小長假結(jié)束，外出旅游者返家，會(huì)進(jìn)行基本的食品采購，又導(dǎo)致雞蛋需求出現(xiàn)小幅度增加，推動(dòng)蛋價(jià)小幅度上漲。
三是中秋過后兩周，雞蛋市場需求仍處于下降期間，國慶節(jié)又來臨。而國慶七天小長假，消費(fèi)者基本選擇外出旅游，因此對蘭陵縣本地不產(chǎn)生消費(fèi)刺激，尤其是雞蛋這種餐桌常見菜系，因此國慶節(jié)前期雞蛋市場需求不會(huì)出現(xiàn)大的變動(dòng)，蛋價(jià)會(huì)因中秋節(jié)后市場需求的回落繼續(xù)下降。
近期雞蛋供應(yīng)充足，據(jù)預(yù)計(jì)，短期內(nèi)雞蛋價(jià)格將會(huì)平穩(wěn)運(yùn)行，不會(huì)出現(xiàn)大幅度波動(dòng)。