中國畜禽業(yè)發(fā)展正處在轉型升級的重要戰略機遇期，盡管近年來(lái)中國發(fā)生了一些震動(dòng)整個(gè)食物鏈的事件，削弱了消費者信心。那些正在使用最新的技術(shù)，堅持其核心競爭力的公司將擁有光明的未來(lái)。

一 中國畜禽食品業(yè)未來(lái)走向：功能和健康

最近二十年中國畜禽行業(yè)取得了前所未有的發(fā)展，但同時(shí)也帶來(lái)了挑戰，近年來(lái)發(fā)生了一些震動(dòng)整個(gè)食物鏈的事件，并且削弱了消費者信心。2013年H7N9流感的發(fā)生，對中國的黃羽肉雞有著(zhù)特殊的影響，即使對蛋雞相對影響較少。豬疾病，特別是豬繁殖呼吸綜合癥病毒持續影響著(zhù)豬產(chǎn)業(yè)的繁殖生產(chǎn)和生長(cháng)性能。乳制品和牛肉也經(jīng)歷了整體不好的情況。水產(chǎn)業(yè)是少數市場(chǎng)中保持著(zhù)持續增長(cháng)的產(chǎn)業(yè)之一。

即使下調中國GDP增長(cháng)預期，但中國的增速依舊強勁。2012～2017年預計復合增長(cháng)率將在7.3%，領(lǐng)先世界。中國仍然是全球需求增長(cháng)的主要動(dòng)力。預計到2020年，中國將有55.4%城鎮人口，13.9%流動(dòng)人口，以及30.7%農村人口。

隨著(zhù)城鎮化步伐的加快和消費者要求質(zhì)量標準的提高，未來(lái)中國的畜禽食品生產(chǎn)將越來(lái)越注重食品安全、可追溯和健康，將逐漸從以碳水化合物為主的食物進(jìn)化到更加新鮮方便、獨立包裝的食物，然后發(fā)展為減肥、功能性和有機食物。

在經(jīng)歷H7N9流感事件之后，中國政府正在努力推行畜禽行業(yè)的標準化和專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，保障食品安全，讓消費者重拾信心，產(chǎn)業(yè)恢復增長(cháng)。

二 中國畜禽業(yè)發(fā)展：機遇大于挑戰

總體來(lái)看，中國畜禽業(yè)發(fā)展正處在轉型升級的重要戰略機遇期，機遇大于挑戰。但是有很多地方必須做出重大的改變。只有那些快速采用最新技術(shù)的企業(yè)，才能提高效率，存活下來(lái)并且將有一個(gè)光明的未來(lái)。中國從低成本生產(chǎn)轉變?yōu)榈屠速M生產(chǎn)是很重要的。

未來(lái)20年的中國食品和飼料工業(yè)將是非常令人興奮。中國是迄今為止世界上最大的豬生產(chǎn)國，擁有5000萬(wàn)頭母豬。由于生產(chǎn)效率的提高，在2034年將可以減少1000萬(wàn)頭母豬。平均每頭母豬年產(chǎn)35～40小豬將可以實(shí)現，飼料轉化率將低于1.5。這樣，將可以滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求。在2034年，抗生素生長(cháng)促進(jìn)劑(AGP)將不會(huì )再是動(dòng)物日糧中的一部分。除了功效問(wèn)題外，抗生素對人類(lèi)健康還存在著(zhù)一個(gè)更大的風(fēng)險，因此它將不再被添加到動(dòng)物日糧中。

現在，成功的中國企業(yè)應是為了提高動(dòng)物生長(cháng)性能而制定合適的飼料配方，而不是追求減少每噸飼料成本，并且總是考慮消費者的需求。

中國的目標是到2034年實(shí)現農業(yè)現代化。奧特奇在過(guò)去的二十年一直以天然、可持續、尖端技術(shù)支持行業(yè)的發(fā)展，幫助這一目標更早實(shí)現。因此我們提出了一個(gè)五年計劃，重點(diǎn)是提供整體解決方案，幫助我們的客戶(hù)擴大規模，希望建立更堅定的市場(chǎng)領(lǐng)導地位。過(guò)去32年里，奧特奇一直致力于開(kāi)發(fā)提高動(dòng)物健康和生產(chǎn)性能的天然產(chǎn)品，把酵母產(chǎn)品、酶制劑、霉菌吸附劑做到全球領(lǐng)先水平，并在歐洲、北美、拉丁美洲、中東、非洲以及亞洲都具有強大的市場(chǎng)影響力。