根據通報，8月份全球食品價(jià)格指數比7月份的164.6點(diǎn)下降了5.2%。糧農組織表示，全球食品價(jià)格出現驟降的主要原因是全球食品供應充足、能源價(jià)格下跌及國際市場(chǎng)對一些重要經(jīng)濟體經(jīng)濟放緩存在擔憂(yōu)。

　　糧農組織的全球食品價(jià)格指數是國際市場(chǎng)五大食品類(lèi)商品價(jià)格的貿易加權指數，包括谷物、肉類(lèi)、奶制品、植物油和食糖等。

　　8月份，各食品類(lèi)商品價(jià)格普遍出現大幅下滑。其中，全球谷物價(jià)格指數比7月份和2014年同期水平分別下滑7%和15.1%；全球植物油價(jià)格指數比7月份下滑8.6%，為2009年以來(lái)的最低水平；全球奶制品價(jià)格指數比7月份下滑9.1%；全球食糖價(jià)格指數比7月份下滑10%；只有全球肉類(lèi)價(jià)格指數與7月份基本持平，但與2014年同期的歷史最高水平相比，其整體價(jià)格仍下滑高達18%。

　　通報同時(shí)指出，2015年世界谷物供應前景良好。糧農組織發(fā)布的2015年全球谷物產(chǎn)量最新預測值為25.40億噸，比7月份預計數增加1380萬(wàn)噸，這主要是由于粗糧、小麥和稻米生產(chǎn)前景改善。但該數值仍比2014年的創(chuàng )紀錄水平少2100萬(wàn)噸。

　　根據糧農組織發(fā)布的最新一期《谷物供需情況簡(jiǎn)介》，2015年全球粗糧產(chǎn)量預測值上調750萬(wàn)噸，達到13.11億噸；小麥產(chǎn)量預測值為7.28億噸，比原先的預測增加500萬(wàn)噸；稻米產(chǎn)量預測值為5.01億噸，雖然只上調130萬(wàn)噸，但比2014年的生產(chǎn)水平多了360萬(wàn)噸。