一、畜牧業(yè)基本情況
1.上半年宏觀(guān)數據回顧
主要指標逐步回暖，呈現緩中趨穩、穩中有好的發(fā)展態(tài)勢。
2015年第一季度GDP增速7%，CPI上漲1.2%;二季度GDP增速7%，CPI上漲1.4%;
6月份，食品價(jià)格同比上漲1.9%，影響CPI上漲約0.62個(gè)百分點(diǎn)，其中豬肉價(jià)格上漲7%，影響CPI上漲約0.26個(gè)百分點(diǎn)，蛋價(jià)下降11.3%，影響CPI下降約0.1個(gè)百分點(diǎn)。
2.上半年畜牧生產(chǎn)回顧
市場(chǎng)消費導向更加突出，結構調整步伐加快。
受宏觀(guān)經(jīng)濟增速放緩影響，整體市場(chǎng)消費不振，畜產(chǎn)品產(chǎn)量有增有減，統計局發(fā)布上半年豬牛羊禽肉產(chǎn)量3906萬(wàn)噸，同比下降2.4%，其中豬肉產(chǎn)量2574萬(wàn)噸，下降4.9%。據農業(yè)部預計禽蛋和牛奶產(chǎn)量分別為1340萬(wàn)噸和1630萬(wàn)噸，同比分別增長(cháng)3.2%和3.3%。
3.生豬生產(chǎn)形勢
產(chǎn)能持續低位調整，近期生豬價(jià)格恢復性上漲，養殖走出長(cháng)期虧損的困境，養殖積極性有所提高。生豬存欄已經(jīng)連續8個(gè)月延續下降態(tài)勢，能繁母豬存欄已連續21個(gè)月同比下降，處于2008年以來(lái)最低水平。
根據農業(yè)部對4000個(gè)生豬養殖村定點(diǎn)監測，6月份生豬存欄716.4萬(wàn)頭，同比下降10.3%;比前4年同期平均水平低13.1%;能繁母豬存欄83.4萬(wàn)頭，同比下降15.1%，比前四年同期平均水平低18.3%。
(畜牧君注：據農業(yè)部統計，6月份生豬存欄下降至3.85億頭，能繁母豬存欄下降至3900萬(wàn)頭，為2008年以來(lái)歷史最低)
4.蛋雞生產(chǎn)形勢
禽蛋生產(chǎn)穩步增長(cháng)，肉雞生產(chǎn)總體平穩;受節后消費減少影響，禽類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格震蕩下行，蛋雞、肉雞養殖效益總體下滑。
6月全國雞蛋價(jià)格每公斤9.05元，同比下降13.6%，降到近五年來(lái)最低點(diǎn)。1-5月份累計單只雞盈利3.6元，同比減少1.6元。
根據監測數據，6月產(chǎn)蛋雞存欄1464.71萬(wàn)只，同比增加5.7%，環(huán)比減少1.8%;后備雞存欄376.04萬(wàn)只，同比、環(huán)比分別減少18.5%和4.3%。
5.肉雞生產(chǎn)形勢
6月第4周全國活雞和白條雞價(jià)格分別為18.12元和18.44元，同比分別上漲1.3%和1.4%。按當前價(jià)格計算，出欄一只肉雞盈利1.53元，同比下降35%。
5月份，監測肉雞存欄1726萬(wàn)只，同比下降10.6%，環(huán)比上升3.2%;肉雞出欄664萬(wàn)只，同比下降13%，環(huán)比上升2.5%。
6.奶牛生產(chǎn)形勢
生鮮乳價(jià)格持續回落，養殖效益大幅下降，散戶(hù)養殖加快淘汰低產(chǎn)能奶牛，規模養殖生產(chǎn)能力進(jìn)一步提升，生鮮乳產(chǎn)量保持增長(cháng)。
受產(chǎn)量增長(cháng)、進(jìn)口增加和消費疲軟等諸多因素影響，從2014年2月初開(kāi)始，生鮮乳價(jià)格進(jìn)入下降通道，至今年6月第4周每公斤3.42元，累計降幅達19.9%。5月份，平均一頭年產(chǎn)6噸的奶牛折合年收益為240元，同比下降95%。
效益大幅下滑導致大量小規模養殖戶(hù)淘汰低產(chǎn)奶牛或退出養殖行業(yè)，而中大規模養殖場(chǎng)戶(hù)則通過(guò)提高生產(chǎn)性能來(lái)緩沖效益的下降，奶業(yè)生產(chǎn)整體轉型升級步伐加快。
7.肉牛肉羊生產(chǎn)形勢
活羊活牛價(jià)格波動(dòng)較大，養殖效益大幅下滑，近期價(jià)格有所企穩。
從生產(chǎn)看，受?chē)艺叽碳ず颓捌谑袌?chǎng)行情帶動(dòng)，牛羊生產(chǎn)能力呈穩步增長(cháng)態(tài)勢。5月份定點(diǎn)監測存肉牛存欄13.82萬(wàn)頭，同比增長(cháng)0.4%，其中能繁母牛存欄同比增長(cháng)3.6%，連續9個(gè)月同比增長(cháng)。5月份監測村肉羊存欄470.77萬(wàn)只，同比增長(cháng)1.5%，其中能繁母羊存欄同比增長(cháng)2%，連續9個(gè)月同比增長(cháng)。
二、飼料工業(yè)基本情況
1.生產(chǎn)形勢
養殖業(yè)整體去產(chǎn)能，生豬存欄和能繁母豬存欄持續減少抑制飼料產(chǎn)量的增長(cháng)。
上半年飼料總產(chǎn)量以及配合、濃縮、預混料產(chǎn)量均同比下降;根據180家重點(diǎn)跟蹤企業(yè)的數據預測，上半年全國飼料總產(chǎn)量8730萬(wàn)噸，同比下降1.7%。
飼料原料成本明顯下降，企業(yè)盈利能力明顯提高。據一季度報告，11家飼料上市公司營(yíng)業(yè)利潤85億元，同比增長(cháng)69.4%。
180家跟蹤企業(yè)1-6月飼料產(chǎn)量 單位：萬(wàn)噸、%
分品種看，豬飼料和水產(chǎn)飼料降幅較大，肉禽飼料增長(cháng)較快，蛋禽飼料、反芻飼料小幅增長(cháng)。預計上半年豬飼料3600萬(wàn)噸，同比下降7.1%;蛋禽飼料1350萬(wàn)噸，同比增長(cháng)3.4%;肉鰭飼料2300萬(wàn)噸，同比增長(cháng)1.6%;水產(chǎn)飼料850萬(wàn)噸，同比下降0.7%;反芻飼料420萬(wàn)噸，同比增長(cháng)6.5%。
180家跟蹤企業(yè)1-6月飼料產(chǎn)量 單位：萬(wàn)噸、%
2.原料價(jià)格
玉米：全國采購均價(jià)在2350-2400元/噸，企業(yè)運用進(jìn)口大麥、高粱替代玉米量增加。
豆粕：從2013年10月份的4.47元/公斤一直保持震蕩下跌走勢，處于歷史低位。
魚(yú)粉：價(jià)格持續高位，供應偏緊。
飼料原料采購均價(jià)變化 單位：元/公斤
三、發(fā)展展望
1.下半年畜產(chǎn)品季節性消費將逐步增加，價(jià)格行情有望逐步好轉
生豬產(chǎn)能再平衡過(guò)程基本結束，處于歷史低位，局部地區豬源偏緊，預計下半年生豬價(jià)格將總體保持漲勢。
家禽生產(chǎn)周期較短，市場(chǎng)行情會(huì )帶動(dòng)產(chǎn)能有所調減，一般情況下家禽產(chǎn)品消費下半年會(huì )逐步增加，預計雞蛋和雞肉的價(jià)格會(huì )逐步企穩回升。
受進(jìn)口乳制品沖擊影響，國內生鮮乳產(chǎn)能調整仍需一段時(shí)間，預計未來(lái)生鮮乳價(jià)格仍在低位震蕩，上漲動(dòng)力不足。
牛羊生產(chǎn)總體平穩，消費需求是左右價(jià)格走向的主要因素，隨著(zhù)下半年消費的增加，牛羊肉價(jià)格可能季節性回升，但大幅上漲的可能性不大。
2.下半年飼料行業(yè)將保持低速增長(cháng)態(tài)勢
從目前養殖存欄水平和畜禽產(chǎn)品價(jià)格來(lái)看，豬飼料需要一段時(shí)間恢復，9月以后隨著(zhù)節日拉動(dòng)將會(huì )引來(lái)新一輪上漲，下半年隨著(zhù)補欄量增加，豬飼料產(chǎn)量有所回升。
節日需求增加，拉動(dòng)雞蛋價(jià)格加速上漲，養殖戶(hù)補欄增多進(jìn)而帶動(dòng)禽飼料增長(cháng)。
國家不斷加大反芻動(dòng)物規模化養殖補貼政策，推進(jìn)草食畜牧業(yè)發(fā)展，今后將進(jìn)一步刺激反芻飼料產(chǎn)銷(xiāo)量，預計全年反芻飼料產(chǎn)量同比將保持小幅增長(cháng)。
3.現代畜牧業(yè)建設
產(chǎn)量總體進(jìn)入低速增長(cháng)階段，“十三五”末，肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達到9220萬(wàn)噸、3050萬(wàn)噸、4080萬(wàn)噸，年均增加85萬(wàn)噸、26萬(wàn)噸、40萬(wàn)噸。
規模化養殖比例進(jìn)一步提升，“十三五”末，生豬年出欄500頭以上、奶牛存欄100頭以上的比重封閉達到52%和60%，分別比現在提高10個(gè)和15個(gè)百分點(diǎn)。
區域布局從東部向中西部、糧食主產(chǎn)區轉移。
環(huán)境約束剛性化;消費波動(dòng)對生產(chǎn)影響加大;集團化、一體化、全產(chǎn)業(yè)鏈加快發(fā)展。
草食畜牧業(yè)發(fā)展將成為農業(yè)結構調整的關(guān)鍵。
4.飼料行業(yè)：在創(chuàng )新中尋找機遇
創(chuàng )新商業(yè)模式和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將帶來(lái)新機遇。
規模化的優(yōu)勢將體現得更加充分。
產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展成為大型企業(yè)集團的必然選擇。
中小企業(yè)要有特色和核心技術(shù)。
養殖行業(yè)區域化布局和發(fā)展將帶來(lái)新的發(fā)展機遇。
生物技術(shù)將成為飼料科技競爭的決定性因素。
飼料產(chǎn)品差異化、環(huán)保化、功能化和綠色化。
走出去戰略、一帶一路將持續產(chǎn)生影響。